PC200184.JPG 甜的黑糖薑母粄圓(湯圓), 記憶中一定是和客家鹹湯圓一起出現的, 而且甜的湯圓常常都是吃冷的.

小時候, 把這黑糖甜湯喝光光後, 留一堆粄圓在碗裏, 雖然冷的粄圓實在是 Q到不行的好吃, 但孩提時就不愛那味道和口感, 直到現在, 才懂得簡單美味在這裏.

明天冬至, 市場裏白白紅紅的湯圓到處都是, 好不熱閙.  心裏一直惦記著我還沒煮小時媽媽常說服我有多好吃的甜粄圓, 今天搓了一些紅色的, 將老薑和黑糖加二砂在鍋裏略炒一下, 加入開水煮成糖水, 放入煮好的湯圓, 看起來喜氣洋洋的甜湯圓, 想給天上的爸媽一碗.

PC200187.JPG 吃芝蔴湯圓 還是吃黑糖薑母粄圓? 明天記得吃一碗平安圓.

創作者介紹
創作者 Sunpingping 的頭像
Sunpingping

孫媽媽飲食店

Sunpingping 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()